Découvrez notre proposition gastronomique, dirigée par le chef Fermín Azkue. Notre restaurant propose des créations gastronomiques inédites, combinant le meilleur de diverses cuisines internationales pour créer des expériences culinaires sauvages et inoubliables.

Fermín Azkue, grâce à sa créativité et à son expérience, a créé une proposition gastronomique qui attire les convives les plus exclusifs du monde entier. Ses plats sont une combinaison de saveurs, de textures et d'arômes qui surprennent le palais et l'entraînent dans un voyage culinaire sans pareil.

Découvrez notre proposition de cocktails authentiques par le mixologue Borja Goikoetxea. Notre restaurant propose une carte de cocktails unique, en accord avec son offre culinaire.

Dans ses créations, avec des produits d'une qualité exquise et adaptés à la fois à l'accompagnement des plats et à la dégustation seule, Borja joue avec les saveurs et les émotions pour créer des cocktails signature du plus haut niveau.